Яблуня червоном'яса Байя Маріса- пізній,імунний сорт середньорослий,високоврожайний. Плоди великих розмірів, з червоною м'якіттю . Приємні на смак з невеликою кислинкою й присмаком полуниці,стають смачніші по мірі дозрівання. Червоном'ясі яблуні мають цілющі властивості,так як містять велику кількість антоціанів й антиоксидантів. Які є корисними для організму людини,послаблюючи шкідливі реакції в клітинах,які призводять до раку. Квіти та бутони більш морозостійкі ,ніж звичайні сорти яблук,й потребують меншого захисти від хвороб.. Самоплідні й високоврожайні. Плодоносять щорічно. Дозрівають в кінці вересня. Підщепа -ММ 106